夏天,气温升高,容易心浮气躁,是清饮佳茗的好时候。
三五好友,竹下对坐,在蝉声中尽享茶之清爽与乐趣,实乃人间美事。
然而,有了好茶,更应好好的存放哦。
盛夏时节,晴时酷暑高温,雨时湿润潮湿,对家庭存储茶叶来说,是一个不小的挑战。
夏季存茶小技巧
注意防潮防湿
夏季雨水充沛,茶叶容易吸收空气中的湿气。
所以,一定要封好包装,不能让茶叶露置于空气中,家庭存储可以考虑使用超市的内置链塑封袋。
切记在阴凉处存放
炎炎夏日,气温很高,人都会容易中暑,茶叶也怕热的。
夏天一定注意不要把茶叶放在炎热的窗边,应该放到阴凉处最好。
注意防异味
温度的升高,会让茶叶吸收异味更加明显。
所以,夏季茶叶保存一定要隔绝异味,不要跟味道大的东西放在一起或者放得过近。
注意防强光
茶叶对光很敏感,受光催化降解,茶叶就会变暗、变褐。
夏季要注意把茶叶放到避强光处,当然,室内自然光之下是可以的。
注意防氧化
茶叶中的很多有效成分都极易被氧化,尤其是茶多酚和维生素C。
特别是绿茶,需要密封好,有条件的茶叶里面放一袋脱氧剂,或是用真空封口机封口。