一叶见方寸,一茶现万千。

中国是茶的发源地,也是世界上最早利用茶、种植茶树,并且茶叶种植面积最大的国家。而位于祖国西南边陲的云南普洱古茶园与茶文化系统则是这卷轴里不容忽视的存在。

在大理世界地质公园苍山东麓、洱海之滨、灵泉溪畔,苍山原始森林之下,高原季风强烈,光照强而时长,空气异常清新,负氧离子含量高,使在这里生产出的茶形成了独有的“下关味”、“下关香”、“下关烟韵”等品质特征。

下关是茶马古道的重要集散地,早在20世纪初,下关就有“永昌祥”等商号在经营茶叶。

属于普洱紧压茶类中的下关沱茶,就是1902年由下关“永昌祥”商号成功定型,下关沱茶的加工演变过程源于明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”,距今已有120年历史。

下关沱茶120年来,从未间断生产和销售,并且在各个历史阶段,都是云南茶业的排头兵,成为中国茶业的一个传奇。

在“云南绿色食品牌”战略中,下关沱茶连续三年入选云南省“10大名茶”,下关沱茶集团共有云南省打造世界一流“绿色食品牌”领导小组办公室认定的“绿色食品牌”产业基地6个。

一杯茶,一杯香,一杯好茶会说话。

百年来,下关沱茶作为边销茶供应西藏、四川等地,促进了边疆各民族的交融。如今的下关沱茶,成为当地乡村振兴的重要产业。

对于中国人来说,茶的魅力不只在于味道,更在于与之相关的生活方式。

一叶知秋,取一盏“下关沱茶”,在温杯烫盏中,感受满室生香、满齿“下关香”……

这种生活方式里除了诗和远方,还有这一杯清茶慰岁月。

整理自:云南网