茶为国饮千载风华

茶，起源于神农时代，在世代交替中逐渐与这片土地上的人们相互交融，时至今日，饮茶品茶，既是融入日常的健康习惯，又是人们追求高雅的生活方式。

诸茶之中，普洱茶因其“越陈越香”的属性，独树一帜，备受青睐；而其中的班章普洱更是为众多茶人所追捧，以至有“班章为王”的业内说法。

那么，面对纷杂的山头茶区和凌乱的市场信息，怎样才能分辨出新老班章的区别呢？

一山一茶育茗班章

一方水土养育一方茶，茶叶是讲山头的，普洱茶尤其如此，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。

“班章”便是如此，如果你对普洱茶稍有了解，那么一定听过“班章”茶，班章产区是当代普洱茶最为知名的产区之一。

班章自然村，隶属云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡，“班章”源自傣语“巴渣”意为“一条鱼”，汉语音为“班章”。

老班章位于西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡，以生产口感霸气、醇厚强劲的普洱茶而闻名于普洱茶界，也被称为班章老寨。

新班章与老班章毗邻，距离老班章村直线距离大约7公里，由于生态环境与老班章相似，其茶树粗大古老，与森林伴生，所产茶叶茶质好、茶气足。

新班章的名称，是相对于老班章而言的。大约60多年以前，部分老班章村寨的村民从寨子里迁移出去，建立了新村寨，为了不与老班章村混淆，即称新村寨为“新班章”。

老班章是普洱茶界公认的普洱茶“王者”，茶园中所种植的是布朗山大叶种，独特的生态环境造就了老班章茶气强劲、浓酽霸气的独特口感，受到了众多普洱茶山头爱好者的追捧。

品饮起来，老班章的喉韵比新班章更深，可深至喉部，茶气更显霸气，苦底重但入口即化，回甘迅速快捷，回甘绵长持续。

新班章的喉韵稍弱，茶气强烈持久，茶叶整体甜感更为显著，且持续时间较长，品饮后齿间、两颊、乃至整个口腔的回甜都更为持久。

进入夏季，潮湿多雨，更有部分地区进入了梅雨季节，这对于讲究干燥的茶叶来说，尤其危险。

普洱茶有“越陈越香”的属性不假，然而如果不注意保存不当，辛辛苦苦买来的“普洱王者”受潮发霉，那可就让人欲哭无泪了。

存放时，要注意避光阴凉，可以将茶饼放入双层或者层数更多的瓦楞纸箱中，然后置于木架之上，离地离墙存放，可以有效防止潮气侵袭。

此外，如果条件允许，可以买几公斤木炭竹炭，在潮湿季节吸收潮气，将木炭分成若干份，摆放在存茶室里的不同角落里，待到潮湿季节过后，再将木炭拿出。