雨水节气过后，春风化冻，降雨增多，大江南北开始万物复苏，然而很多地区却也迎来了阴雨连绵的时节。

常喝茶的人都知道，茶叶对空气湿度的要求非常高，稍有不慎，香气口感都会受到影响。

那么雨多潮湿的季节，我们日常居家，该怎样才能更好地保存茶叶呢？

家庭条件虽不比专业茶厂有专门的仓库和各种专业设备，但是大部分茶都要记住这样的存放准则：防潮、避光、防异味。

防潮湿

众所周知，水分是许多化学反应的必须条件，对于茶叶而言也是这样。

当茶叶中水分含量在3％左右时，可有效地延缓脂质的氧化变质，而茶叶中的水分含量超过6％时，陈化速度便会急剧加快，所以茶叶保存一定要选择空气中水分少的地方，并加以密封。

降雨多的时候，可以在存放茶叶的房间放置活性炭等吸附空气中的水分，雨停后出太阳，要及时开窗通风，保持空间环境的干燥度。

避光线

光线照射可以加速各种化学反应，尤其是在水分增加的情况下，更会对茶叶贮藏产生不利的影响，所以家庭存放茶叶应避光贮藏，有条件的情况下最好用锡纸袋将茶叶密封存放。

祛异味

雨水过后，天气也逐渐回暖，各类病菌容易滋生，很多食物或者潮湿角落更加容易发霉，异味丛生。茶叶吸附味道的特性很强，其中含有的萜烯类化合物等物质性质活泼，极易吸收各种气味。

所以在多雨潮湿的季节，应及时注意清理屋内未吃完的食物，保持角落等干燥，避免产生异味。同时不要在家里茶室内放置或者食用刺激性的东西，以免异味伤茶。