六堡茶兴于唐宋、盛于明清,距今已有1500多年的历史。在清嘉庆年间,位列中国24道名茶。19世纪末,六堡茶远销东南亚,造就了著名的“茶船古道”。
步入21世纪,六堡茶更是成为茶叶界的一匹闪亮“黑马”,与云南普洱、安化黑茶等共同引领全国黑茶产业蓬勃发展,以其独特的健康养生功效风靡各地,在茶风兴盛的杭州更是如此。
日前,由广西壮族自治区农业农村厅、广西农垦集团有限责任公司、浙江大学创新创业研究院、浙江大学茶叶研究所共同在杭州湖畔居茶楼举办了广西六堡茶品鉴会。
品鉴会上,广西农垦茶业集团集中亮相了一批六堡茶“拳头”产品,并与现场茶友一道分享品鉴。
在茶艺师娴熟的冲泡技艺下,黑褐茶叶仿佛有了灵气,一叶叶舒展开来,茶汤色泽红浓似琥珀,口感则醇和甘爽、滑润可口,细品有槟榔味。
本次品鉴会,不仅让更多的杭州市民深入了解六堡茶,也是六堡茶在名茶荟萃的江南茶区开拓市场的一次重要探索。
六堡茶属于黑茶,耐于久藏,素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称。
近年来,六堡茶综合产值和品牌价值连年攀升,有望成为继螺蛳粉之后、广西又一个广为人知的特产。六堡茶正从“小众”迈向“大众”,可以说是中国茶界的一匹黑马。
近年来,浙江大学与广西频频互动,助力广西打造以六堡茶为引领的千亿元茶产业,以六堡茶为代表的广西佳茗在以杭州为中心的浙地市场,正逐渐显露出强劲的市场发展势头,桂浙茶产业合作开启了令人欣喜的新模式、新阶段。