天赐普洱,是浩瀚茶海中当之无愧的瑰宝,而在云南一片又一片苍茫无垠的古茶山林中,临沧茶区更是尤为耀眼的一颗明珠。

“天下茶仓·红茶之都”、“临沧茶·尊天下”,一直以来,临沧作为中外闻名的名茶产区,备受茶界和广大消费者的欢迎,在茶叶主销区的上海尤其如此。

近日,由临沧市政府、滇西科技师范学院、云南省普洱茶协会共建的茶文化科技产业学院在临沧揭牌,产学研三方联动,进一步助推临沧茶产业快速健康发展。

临沧是世界茶树重要地理起源中心和栽培起源中心,拥有世界著名的红茶之都和天下茶仓等资源优势。茶文化科技产业学院的成立,是响应国家深化产教融合、服务云南产业强省三年行动、推动临沧和云茶产业高质量发展的重要举措。

濒临澜沧江而得名的临沧,拥有良好的土壤条件,浓雾鸣泉绕于村寨之间,孕育着举世闻名的万亩野生古茶树群落。

悠久的种茶历史,演绎出独特灿烂的茶文化,加之高海拔茶园具有相对低温、高湿和多云雾的气候特征,促使临沧茶区茶叶的品质极为优异。

临沧茶区主要包括临沧市的勐库茶区(即冰岛茶所在茶山)、邦东茶区(即昔归、娜罕茶所在茶山)、永德茶区(即梅子箐、忙肺茶所在茶山)、与被称为世界滇红之乡的凤庆,整个茶区名茶辈出,不胜枚举。

在茶资源丰富的临沧茶区,每一个村寨、山头都有着自己独特的土壤气候特点,坊间有言“勐库十八寨,寨寨出好茶”,其中就包括最大名鼎鼎的冰岛普洱茶。

冰岛古树茶,品饮时入口苦涩度非常低,前两泡可能会觉得平淡,但丰富的层次感却也逐渐展现;茶汤咽下后,茶味会在不知不觉中慢慢铺陈,生津绵润细腻持久,回甘尤其鲜爽怡人。

极致的生态环境、严苛的制作技艺,造就出临沧茶远超同侪的品质特征,也为临沧茶积聚了为数众多的忠实粉丝,在上海这个茶叶消费大市场更是拥有着广阔的市场前景。

历届上海茶博会上,来自临沧的佳茗备受沪上茶客的喜爱,纷纷对以冰岛普洱、凤庆滇红为代表的临沧好茶赞不绝口!展位内观众满满,品茗洽谈,茶情火热。