季节的步伐走过六月中旬,又到了江南的梅雨时节,又到了周遭都是湿溻溻的连绵阴雨天。

何为梅雨?

梅雨,又叫做黄梅天,指我国南方每年6月中旬至7月中旬之间持续天阴有雨的自然气候现象。

由于梅雨发生的时段正是江南梅子的成熟期,故称为“梅雨”,梅雨季节时的空气湿度较大且气温高,衣物等容易发霉,所以也有人把梅雨称为同音的“霉雨”。

茶在寻常百姓家

生于东方

上至帝王将相

下至寻常百姓家

不可一日无它

一句“柴米油盐酱醋茶”

道尽了茶与生活的千丝万缕

茶烟起

人间才蓦然有了烟火气

然而梅雨季

人间烟火里的茶

又该如何才能安然无恙呢

梅雨对茶叶的危害

持续一个多月的时间梅雨天,阴沉多雨、湿度大、温度高,家庭里的各种东西也极易发霉。

众所周知,茶叶是有严格干燥标准和含水量标准的,湿度是引起茶叶变质的主要因素,尤其在多雨季节,茶叶非常容易受潮变质。

因此梅雨时节的湿润水汽对茶叶来说实在是太危险了,若是不采取合适的存放措施,茶叶就很容易受潮,甚至发霉变质。

梅雨季家庭如何存茶

茶叶的吸附性很强,很容易吸附空气中的水分及异味,梅雨季节存茶,最重要的一点就是防湿防潮。

首先要分类密封

家庭藏茶,一定要提前将茶叶分类密封好,不同的茶类各自规整存放,不参杂不混放,以此防潮,并且可以避免茶叶间的相互影响。

其次要离地离墙

梅雨季节,空气中湿气很重,所以地面和墙体会积聚大量水汽,故此不要把茶直接放在地面上,也不要直接挨着墙壁、天花楼板等易湿难干的地方,茶叶最好置于架子上,与墙面、地面距离最少保持二十公分以上的距离。

最后逢雨天紧闭门窗

这个时节,三天一小雨五天一大雨,当雨天来袭时,要记得提前紧闭家中的门窗,以隔绝窗外的湿气,贸然开窗通风会引发室内地面、墙体水汽凝结加重。