“早采三天是宝，晚采三天是草”，采摘春茶，往往就是和时间赛跑。最近朋友圈频频出现“春茶上市”，是不是让你眼花缭乱？

春茶固然吸引着我们的味蕾，但是也要擦亮眼睛，注意甄别哦。下面就给茶友们分享一下各地名茶的上市时间，以供参考。

2021年各地春茶上市时间参考

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。一般3月5日左右开始，台地茶开采，而古树茶则要等到3月20日开始，25日左右会大面积开采。

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福鼎白茶春分是白毫银针的采摘时间，是每年为3月20号左右。春分一过，天气逐渐暖和起来，白茶树上的茶芽开始先后冒出芽尖，也是采摘白毫银针的最佳时节，采摘下来的茶青经过萎凋和干燥之后，白毫银针上市时间要在四月中、下旬。

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西湖龙井为中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，到3月中后旬左右方可集中供市。

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碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月中旬左右大量上市，受气候影响会提前或推后。

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信阳毛尖主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季，信阳毛尖一般是在三月底四月初大量上市。

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太平猴魁是一种汉族传统名茶，中国历史名茶之一，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带，一般在4月中旬上市。

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黄山毛峰，属于不发酵的绿茶类，有着鲜爽的茶叶口感，一般是在清明前后才能开始大量采摘，采摘时间比西湖龙井晚，但是比六安瓜片要早一点。

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六安瓜片简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，汤色黄绿澄明，滋味高爽回甘，一般在清明前后开始采制，大量上市则一般在清明以后。

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庐山云雾因产自中国江西省九江市的庐山而得名，最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶，到宋代，庐山名茶已成“贡茶”。庐山云雾一般在3月中旬左右上市。

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都匀毛尖中国十大名茶之一，是贵州三大名茶之一，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。一般会在四月初上市，但也会受到贵州山区冷暖气候影响。

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安吉白茶产自浙江省安吉县，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，滋味清爽，鲜度很高，一般在三月底上市。

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峨眉雪芽盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶会集中上市。

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竹叶青茶，峨眉高山绿茶，只选茶芽，采摘后经过杀青，揉捻，烘焙等工艺制作而成，一般在三月初上市。

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