一抹茶香绕福地,千年古韵绽芳华。
日前,凤庆滇红茶产业联盟成立发布会在凤庆会展中心圆满举行,凤庆县委书记陈礼军致辞,县委副书记、县长谭波主持发布会。
凤庆滇红茶产业联盟由凤庆县滇红建设投资开发集团有限责任公司、云南顺宁实验茶厂、云南滇红集团股份有限公司等8户茶叶企业共同发起。
现有茶叶企业、茶叶专业合作社、文化旅游公司、科研机构等60家企业自愿加入联盟。
凤庆滇红茶产业联盟的成立有效解决茶企业基地建设、产品生产加工和营销环节遇到的困难及问题,形成党政企共推茶产业发展的格局。
依托联盟逐步建立起茶园绿色有机化管理技术、绿色防控技术、鲜叶原料标准、初制技术、精制加工技术、毛茶原料验收、成品茶标准及实物标准样七个凤庆滇红茶生产加工标准和规范,从而提升凤庆滇红茶产品质量和品牌市场影响力。
凤庆种茶、制茶、饮茶历史悠久。
得天独厚的宜茶生长环境,优良的大叶群体种质资源,精湛的制茶工艺,使凤庆茶自古以来享有盛誉。
1939年滇红工夫茶在云南凤庆首先试制成功,其芽叶肥壮,金毫显露,冲泡后汤色红鲜明亮,香气鲜爽,滋味浓强,创制之初便深受国内外市场欢迎。