茶为国饮，各大茶区饮者众多。

坊间有一种说法，茶人遍喝六大茶类，最终多会钟情于普洱，大抵是因为云南茶树长于深山老林，动辄数百年树龄滋养出的丰富深厚茶味。

而喝普洱茶，就绕不开老生常谈的古树茶与台地茶。

古树茶

以生长年份久远的乔木型大茶树鲜叶为原料，经过复杂工艺制作而成的普洱茶。

台地茶

利用现代茶叶种植技术，在平原或缓坡地带密集种植的现代化茶园。

品种多为新品种，通过人工施肥修剪管理等措施，保证高产高量，又被称为人工养殖茶。

丨看外形

在干茶的外形上，古树茶的条索更加粗大，颜色更深，色泽更加乌润有光。

台地茶则颜色偏浅，较为匀齐、细嫩。

丨闻香气

古树茶生长环境比较原始，周边生态资源丰富，香气悠扬持久，非常的稳定。

相反，台地茶的香气有些飘忽不定，持续时间较短，且因统一种植，树龄不大，香气具有统一性。

丨鉴茶汤

古树茶的茶汤透亮，口感爽滑，不会出现强烈的刺激性，与栽培型茶树截然不同，水溶性果胶丰富，汤感顺滑且滋味厚，茶气充足。

台地茶滋味较强，但是比较单薄，回甘和生津不能持久，相较于古树茶来说没有那么足的茶气，汤感较顺，然而厚度欠佳。

丨赏叶底

古树茶的叶底厚，颜色深，脉络清晰明显，弹性好，边缘的叶齿没有什么规律，更加饱满有活力。

台地茶的叶片比较单薄，容易出现破碎情况，且颜色较淡，叶片脉络不明显，叶片边缘的锯齿规律，背部的绒毛多。

11月12-14日

2021第二届海南国际茶业展

12月24-27日

2021上海国际茶·器生器博览会

除固有各大茶类展区外

均将重磅打造普洱茶、老茶特色展区

古树茶等品类齐

全一馆之内

尽略普洱天赐佳韵