在中国，饮品以茶与酒为代表，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化，折射出中国人的两种性格。

“茶类隐，酒类侠”，茶使人清醒，酒让人迷醉。

茶类隐者

喝茶时，心境平和，波澜不惊。

茶乃人生，茶叶在壶中沉浮，似是人生之沉浮。独自泡上一杯茶，看茶叶在沸水中旋转、升腾，又落下，最终沉在杯底。

揭开盖子，一杯清茶已成，香气清雅馥郁，沁人心脾。初饮微苦，再品回甘，然后茶香萦绕齿间。在这细细品味中，心境淡如清风。

喝茶，是浮华之后的素朴，是热闹之后的静默。“扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。”喝茶，从淡淡的苦味中品得一丝甘甜。

平凡朴素的生活中自有真趣，豪华落尽见真淳。茶，代表着沉静稳重的性格，老成持重。智者如茶，看破了人世间的虚华，淡泊名利；心境寂然，超脱通透。

酒类侠客

喝酒，总是在心境大起大落时。高兴了，喝两杯助兴；心烦了，来几壶浇愁。

“酒入豪肠，七分酿成了月光”。胸中怀一腔豪气，美酒灌入，心境更加开阔，心情更加爽朗。“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”

忧愁时，痛饮一壶好酒，暂时忘却人世间的纷扰烦忧。人在世间，多少无奈，幸有美酒相伴，暂解烦忧。酒，代表着真性情。酒后的人易吐真言，自然流露出内心真实情感。酒，代表着热情豪爽、狂放不羁的性格。不拘小节，不屑算计，懒争蜗角小利。

侠者如酒，嫉恶如仇，一往无前，无惧无畏。

酒与茶，一动一静，一为活泼、一为沉稳。酒不醉人人自醉，茶不清心心自清。

它们代表了中国人的两种性格，也都能助成艺术人生。两者互补并存，豪爽似酒的人也会冷静沉着，淡泊如茶的人也会有真性情之洒脱。