《忆江南》

清·沈朝初

苏州好，茶社最清幽。

阳羡时壶烹绿雪，松江眉饼炙鸡油。

花草满街头。

这是明清之际的苏州茶事，没有人声鼎沸，没有车马喧嚣，只有茶社深处飘出来的袅袅茶香，混着江南的丝丝烟雨，在柳绿花红中，映照出姑苏涵养了千年的茶韵。

陆羽在《茶经·八之出》中记载到：“苏州、长洲县生洞庭山”，可见苏州洞庭山碧螺春产区产茶历史悠久，茶圣的晚年，常住于苏州虎丘，专并门对苏州的茶叶、水质研究。

苏州人喝茶的历史十分久远，我们从历史的典籍中依稀得知，苏州茶事最远发端于西汉时期，极盛于唐宋时代，到明清两朝，贡茶迭出，名满天下。

明清时期，社会生产力的发展和促使商品生产快速增长，商业贸易遍布全国，江南凭借地理优势独占鳌头。

苏州作为交通发达的运河城市，更是成了经济文化发展的重心，茶文化已经彻底融入了当地人的日常生活，苏州茶文化在明清时可称得上是独领风骚。

地缘位置的优势，使得苏州作为传统茶文化繁盛区域的苏茶中心区，不仅盛产名茶，更成为了茶叶的重要销区，养育出一方独特而深厚的饮茶风俗。

苏州人爱饮茶从古至今都是出了名的，大街小巷遍布的茶楼茶馆，六大茶类在此同台共舞，彰显着这座城市沉浸在茶香中的雅韵悠然。

好茶汇姑苏，名扬长三角，香飘全世界！

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