居|家|饮|茶

“柴米油盐酱醋茶”，作为自古以来的传统佳饮，饮茶是很多人的生活习惯，现实中许多家庭中或多或少都备有一些茶，以茶待客。

家里备了茶叶，缺乏冷库等专业存储条件下，就涉及到茶叶会不会过期和过不过保质期的问题。

如果茶叶买的比较多，放的时间比较久，就有可能导致过期。那么，常见的六大茶类保质期分别是多久呢？日常居家存放又该怎么去做呢？

绿茶

绿茶：绿茶是国内生产和消费最多的一种茶，品种众多，占据了我国茶叶的半壁江山，生活中大多数人也都比较喜欢喝绿茶。

绿茶的保质期是最短的，保存得当的情况下，一般也只能保存一年到一年半左右。如果存储不当，保存的时间会更短。

黄茶虽然产销量都是比较少，但还是有不少偏爱黄茶的茶友。黄茶增加了一道闷黄工艺，使得其从不发酵茶变成轻微发酵茶，汤色变黄，甜度更高。其保质期比绿茶稍长，可存放两年左右。

青茶即乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，一般来说保质期会更长一些，清香型的铁观音低温冷藏，保质期可以达到两年以上；而一些重焙火的陈年乌龙，保质期可以达到5年甚至更长。

红茶虽然是全发酵茶，但是它的保质期并没有大家想象的那么长；正常情况下红茶的保质期是2~3年。如果超过三年，品质下降会越来越快，口感大都没有当年的新茶好了。

白茶原本属于六大茶类中的小众茶，但是这几年市场上对白茶的追捧热度越来越高，因为它具有长期存放的特点，保质期很长。

老话说，一年茶，三年药，七年宝。因此，存储得当，白茶的保质期可以超过10年以上，而且越陈越好。

黑茶是后发酵茶，可以长期存储，随着时间进行转化，不管是品质特征还是市场价格都会呈上升趋势。

因此黑茶还有普洱茶的保质期一般是长期，但所谓的长期并不是说无期限，而是要根据茶叶的存储情况进行动态调整。正常情况下，存放10年以上的黑茶就已经开始进入到最佳的品饮期限了。

居家存茶，总的原则就是：避光、防潮、防异味、忌高温。

此外，绿茶黄茶需要密封冷藏；红茶和陈年老铁常温存放即可；至于黑茶和老白茶，则无需密封，只需进行常规封装就行，储存得当，它们的陈化程度就越深，茶的品质提升就越高。